УНИВЕРСИТЕТ АКАЙЯ: ТЕМПЕРАТУРА

Этот пост отвечает на пару ключевых вопросов, которые мы получаем о шкале:

1) Почему весы начинают обратный отсчет после того, как я закончу заваривание?
2) Почему я должен использовать грелку на весах?

Испарение

Согласно нашим исследованиям, колба с горячей водой (при температуре 90ºC +) испаряется около 1,0-1,5 г в течение 5 минут, если только колба не будет полностью закрыта. Весы Acaia, такие как наша серия Pearl, достаточно чувствительны, чтобы определять испарение.

Некоторая потеря веса слева при поднятии пластины и потеря капель воды. 

Скорость испарения зависит от температуры жидкости, комнатной температуры, атмосферного давления, плотности жидкости и других причин.

Весовой датчик: тензодатчик

Чтобы понять, как электронные весы реагируют на температуру, нужно понять, как работает датчик взвешивания. Наиболее распространенным датчиком является тензодатчик. Тензодатчик состоит из куска сплава и тензодатчика. Тензорезистор обнаружит небольшое изменение формы сплава по изменению значения сопротивления. 

С помощью электронных схем изменение сопротивления преобразуется в значения веса, которые затем выводятся на цифровом дисплее, который вы видите на своих весах.

К сожалению, электрическое сопротивление естественным образом зависит от температуры. В случае весов есть температура окружающей среды и температура помещенного на них предмета.

Стандарты шкалы

Международный стандарт взвешивания OIML устанавливает стандарты для лабораторных весов.

Если бы одни из наших весов, например, Pearl, были бы лабораторными по стандарту OIML, мы бы классифицировали их как весы класса II. Весы классифицируются по разделению показаний и диапазону. Ниже приведено сравнение оригинального баланса Acaia Pearl с балансом класса II. Для цифровых весов класса II допускается погрешность 0,5е (погрешность) на каждые 5ºC разницы температуры (между комнатной и температурой заваривания).

В соответствии со стандартом класса II для оригинального Pearl допускается отклонение в 5 граммов из-за температуры. Поскольку нам известна точность, необходимая для заваривания кофе, наша производственная команда тестирует каждую шкалу с нагретой кастрюлей с водой при температуре 100ºC. Если температура выходит за пределы +/- 2 g в течение шести минут, мы не используем тензодатчик. 

Стратегии предотвращения воздействия температуры

Чтобы избежать воздействия температуры, мы рекомендуем несколько стратегий:

1) Изоляция

Это самая простая из всех стратегий. Оставьте больше места между источником тепла и тензодатчиком, чтобы свести к минимуму влияние температуры. Вам нужны материалы, которые являются плохими проводниками тепла.  В качестве альтернативы вы можете использовать подставку для заливки.

2) Электронная компенсация

Теоретически мы можем просто использовать такое же количество электронного сопротивления, чтобы нейтрализовать температурный эффект. На практике это снижает температурный эффект, а не устраняет его.

3) Программная компенсация

Другая теория заключается в том, что мы можем поместить весы в комнату со стабильной температурой (создав идеальную среду), чтобы записать эффекты и заставить весы реагировать на них. Опять же, теоретически это возможно. Но с практической точки зрения производство таких весов будет означать более высокие затраты.

4) Рабочая температура

Обычно рабочая температура электронных весов составляет 5°C — 35°C. Для всех наших весов мы рекомендуем 15ºC — 40ºC в помещении.

Это связано с электронными частями, используемыми в электронных весах. Да, к примеру, вы можете использовать свой ноутбук при температуре 32ºC, но это не рекомендуется, поскольку высокая температура повлияет на использование ноутбука. Также и с весами.